食感がとても良いフジッリ（スパイラル）の玄米でできたベジタブルパスタです。小麦アレルギーなどでグルテンフリー生活をされている方、美味しいパスタが食べたい方、どちらにもオススメ！

歯ごたえのある美味しいパスタで、こっそりいつものパスタと交換しても家族が気づかなかったほど”パスタ”していますよ。

Tinkyada, Brown Rice Pasta, Vegetable Spirals, 12 oz (340 g)

Tinkyadaの玄米パスタまとめ

１、小麦アレルギーの方やグルテンフリー生活のお供に！

２、シンプルな成分で、とっても美味しいパスタです。

３、製造工場は、ライスパスタ専用。徹底しています。

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カナダにあるTinkyadaの玄米ベジタブルパスタ、とっても美味しいです。最近、小麦を避けていこうかなーとちょっと思っているのですが、なんせ私はパスタが大好き。週に１、２度はパスタ食べてます。グルテンフリー（小麦なし）生活をするには、パスタが食べれない、そう思っていました。

以前グルテンフリーのパスタを日本で買ってみた事があるのですが、「どうも・・そのぅ・・・」みたいな味で、家族には大不評。小麦じゃなきゃパスタは美味しくならないんだ、そう思っていました。Tinkyadaのパスタに出会う前までは。

前置き長っ！

中身みていきましょう！

成分は「玄米、にんじんパウダー、トマトパウダー、ほうれん草パウダー、水」のみ。シンプルですねー。もちろん小麦は使っておらず、製造工場でも小麦は扱っていないので、アレルギーがある方でも安心です。Tinkyadaの工場は、ライスパスタ専用で、他のいかなる穀物の侵入を許さない環境で作られています。

とても優しい色合いのパスタです。我が家は２人家族なので、一袋を２回にわけて食べています。それでも結構量が多いです。このパスタは、茹ですぎても食感が落ちないのが特徴。もちもちとしてて、どんなパスタソースにも合わせやすいです。ベジタブルパウダーは、思った以上に味を主張せず、玄米パスタの茶色を見事にビタミンカラーの美味しそうな色に仕上げてくれています。

私は現在、特に小麦のアレルギーはないのですが、もともと虚弱に加えて年齢を重ねるうちに、もっと食べ物を制限した方が良いのかもしれないと思い始めています。精製されたお米や砂糖はもうずいぶん前からとっていないのですが、どうもパスタなど小麦製品を食べたあとにずっしりくる感じが、もしかして小麦と相性悪いのかも？と思っています。

こんな感じで、もしかして・・・程度なので動機づけが弱いので、グルテンフリー生活をきっちりできるかどうか、美味しくなかったらストレスで続けられないと思っています。その点、Tinkyadaの玄米パスタなら美味しくって、家族にも大好評なのでグルテンどうのこうのではなくても食べていきたい製品です。

玄米パスタを使っていっぱい作った！

ミネストローネスープを次の日にはパスタソースにしたもの。トマトソースにもよく合います。パスタがぷるんぷるんで美味しい。

ほうれん草のクリームパスタ。クリーム系にもばっちり合います。茹ですぎると、このようにスパイラルの形がほどけがちになります。でも食感が落ちない不思議。

ベーコンが入ったがっつりアラビアータも、玄米パスタと合わせればいつもより沢山食べても、なんとなく気分が楽です・・

ツナと卵とパスタサラダにも。パーティー（？）でお出ししましたが、誰も玄米という事に気づかず美味しいね！と言ってもらえました。普通のパスタのように、いや普通のパスタよりもちもちで美味しい。

写真並べて気づいたけど、我が家のお皿のレパートリー少なすぎですね。全部Arabiaのココです。いいんだ、使いやすいんだもの。

茹でたあとに、オイルをなじませたあとに、メイソンジャーサラダに。生のにんじん、トマト、ほうれん草とコラボです。

小麦を少し減らしていこうかな、という方や完全グルテンフリーの方にはもちろんのこと、単純にとても美味しいパスタなので皆さんにオススメです。

グルテンフリーのパスタって日本では種類も少ないし値段も安くないので、取り入れ難いと思いますがiherbには沢山取り扱いがあるので、よりどりみどりです。一覧はこちらでどうぞ。

成分と食べ方

■成分

玄米、にんじんパウダー、トマトパウダー、ほうれん草パウダー、水

小麦粉を扱わない工場で製造しました。

■食べ方

沸騰したお湯（4.26リットル）に、パスタ一袋分をいれてゆでます。お好みで大さじ１の塩を追加してください。ときどき混ぜながら、お好みの湯で加減になるまで１５〜１６分の範囲でゆでてください。茹でたあとに、冷水で洗い流すと食感がよくなります。その後、サラダや炒め物、熱いスープやパスタソースなどに加えてください。従来のパスタのようにお使いください。