プロテイン＆プロバイオティクス入りのヘルシーマフィンがすぐ食べれる！
カップに水を入れて電子レンジであたためるだけ！な超お手軽マフィン。オート麦をベースにしたマフィンにビターチョコがちりばめられているマフィンは、タンパク質２０gにプロバイオティクスまで配合さえています。
スイーツというよりは、お食事マフィン系。運動やダイエットのお供にぴったり。ブランパン好きな方にオススメです。
FlapJacked, Mighty Muffin with Probiotics, Double Chocolate, 1.94 oz (55 g)
フラップジャックド、マイティーマフィンwithプロバイオティクス、ダブルチョコレート
FlapJackedのマイティーマフィンwithプロバイオティクスまとめ
１、オート麦をベースにした低GIなヘルシーお菓子
２、ホエイプロテインなどタンパク質が、１カップのお菓子で２０g摂取できる！
３、さらにプロバイオティクスも配合されています。
４、蓋をあけて１分ほどでもう食べれる超クイックお菓子
５、水をいれて混ぜて電子レンジで温めるだけで食べれるよ
６、ブランパンとかヘルシーなパンやお菓子が好きな方にオススメです。
フラップジャックドってなんだろう？
メーカー名にもなっている”FlapJacked”ですが、実はイギリス発祥のオートミールで出来た焼き菓子のことなんです。
伝統的なフラップジャックは、オートミールとバター、シュガーやコーンシロップ類、塩少々などで作るシンプルな焼きお菓子。
お菓子といってもシリアルバーみたいな感じで、非常にヘルシーなものです。そんなフラップジャックの精神を受け継ぎ（？）更にグレードアップしているのがマイティマフィン。
カップ入りで水を加えて電子レンジで温めるだけでできるという超簡単なマフィンなのです。
詳しい作り方は下の方で写真入りでのせますが、パッケーイの裏にも記載してあります。
さてヘルシー＆パワフルなマフィンの気になる原材料は、もちろんオート麦をベースにしたものです。グルテンを気にされている方にもgoodなグルテンフリー。
更にビタースイートチョコやココアパウダー、バターミルクにベーキングソーダとベーキングパウダー、海塩といった普通のお菓子の材料が並びます。
もちろんiHerbで取り扱うプロダクツですから、普通のマフィンじゃないんだぜ！ってことで、ホエイプロテイン＆エンドウ豆プロテインが含まれているのが最大の特徴！
見た目カワイイ！
１カップで出来るマフィンで２０gのタンパク質が摂取できるんです。牛乳２００ mLあたりのタンパク質は６.５g程度といわれているので、雑にいうと600ml相当になります。
この２０gという量もポイント！多くのプロテインのプロダクトは、一回に２０gから３０gの摂取を推奨しています。「人間のタンパク質を吸収できる限度がある」といわれているのでその量がオススメされているのですが。実は最近では限度がない説もあったりなかったり。
ひとまずどの説を支持するかで変わりますが一度に摂取するには理想的な量といえると思います。
また含まれているプロテインのホエイプロテインは吸収率が高いことでも有名。そういえばプロテインパウダーはホエイ由来が多いですよね。
さーらーにー、プロテインに加えてプロバイオティクスも配合されています。スポロ乳酸菌という名で知られる”バチルス・コアグランス”です。生きたまま腸に届くという特性があり、日本ではグリコが採用しているそうです。
オートミールがベースでヘルシーな低GIお菓子＋タンパク質２０g＋プロバイオティクスまで！という健康志向の方、アスリートの方、肉体改造やダイエッターが喜ぶ一品なのです。
しかも作るのが簡単なんだぜ！
保護シールですらカワイイ
電子レンジですぐ食べれるFlap Jackedの健康マフィンの作り方
何度もいいますが、超簡単です。
ざくっというと、マフィンカップの蓋をあける→水いれる→かきまぜる→電子レンジでチン！→食べる
というだけ。コツもあまりないですけど詳しい作り方を写真入りで解説します。
まずはフタをあけて保護フィルムを開けます。そうすると、ミックス粉がカップの中にもう混ざっている状態です。
iHerbの商品紹介ページの作り方には、”カップ内の塗りつぶし線まで水をいれる”という表記がありますが、現在はその線は表記されていないかも。
入れる水は50ml、カップ４分の１になります。商品本体のパッケージには50mlいれると表記されています。実際に水をいれた様子が上の写真です。ちょっと少なめかなーという印象でしたが入れすぎは厳禁！
フォークで混ぜた様子がこちら。テクスチャーはちょい固め。食べ物に使う表現がわかりませんが、”粘土が高め”な感じです。なので、きっちり混ぜた方がよいです。
混ぜたフォークにちょっとついていたのを食べてみたのですが、この時点では”塩分”を感じました。（私、ホットケーキとか焼く前のタネをどうしてもちょっと食べてしまう卑しい人間です・・・）
電子レンジで加熱後の様子がこちら。お使いの電子レンジによって、加熱時間は多少変わってくると思いますが
700wで55秒間、 950wで45秒間、 1200w で35秒間
が基本です。
我が家の電子レンジは、レンジ機能が弱いものなので1000wで1分間加熱してます。加熱後のマフィンがまだぬれている場合は、蓋をして１、２分間蒸すor５〜８秒間再加熱してください。
１分加熱してもマフィンがぬれてるし中身もまだまだな感じだったので、再加熱を選択！
1000wで更に30秒！・・・見事、やりすぎた！数秒あたためてフタして蒸せばよかったです。電子レンジの中でマフィンがぐんぐん膨らむのが面白くて、ちょっと見とれてしまった感。
再加熱前よりしぼんでしまった・・・。でも、安心感ある。笑。
フォークですくって、いただきます！中身もしっかり火が通ってます。
公式の作り方動画もありましたので、のせておきます。
マイティマフィンの味！ブランパン好きな方にオススメ！
ヘルシーさと簡単さはお伝えできたと思います。肝心の味は、ブランパンとかオートミール、ふすまパンとかが好きな方は絶対好きな味。
チョコマフィンというと、あまーいお菓子をイメージすると思いますがその期待は裏切られます。ココアパウダーのマフィンのスポンジにチョコチップがちりばめられていますが、どっちもビターチョコ。
わかりやすいようにカップから取り出してみた様子。大きさはちょい大きめでしょうか。生地の中にチョコチップが入っているのが分かりますでしょうか。
作り方編のところに記載しましたが、ちょっと加熱しすぎた感のある色味になっています。食べてみると固くもなくサクっと食べれます。ちょっとくらいの失敗だったら大丈夫！笑
マフィンを半分に割ってみました。電子レンジで温めるだけで中までちゃんと加熱されるんだ・・・！ホットケーキミックスとかもマグカップで電子レンジで温めて作るお菓子もありますが、そんなイージーさ。
ブランパン好きの夫いはく、牛乳にめっちゃ合う！美味しい！と絶賛していました。ブラックコーヒーよりも牛乳の甘みに合うみたいです。お食事マフィンという感じでしょうか。
もしスイーツ的な感じを求める場合は、はちみつとかを加えるのも良さそう。ホイップとかも合いそうですが、マフィンの簡単さに生クリームを泡立てるのは面倒なのでチャレンジしていません。
ダブルチョコの他にもチョコレートピーナツバターマフィン、ピーナッツバターマフィン、スモアマフィン、シナモンアップルマフィン、メープルパンプキンマフィンなどなど種類も豊富です。
自分でお菓子作りも出来るよ！という方には、人気のパンケーキミックスもオススメです。
甘くて美味しいお菓子を求める方には向かないかもしれませんが、ヘルシー志向の方や、プロテインをパウダーだけでなくお菓子から食べてみたい方にぴったりです。
マフィンの超簡単な作り方と気になる原材料
■作り方
１、蓋と保護フィルムをはずし
２、塗りつぶし線まで水を加える（水４分の一カップ・５０ml）
３、フォークを使ってよく混ぜる
４、電子レンジで加熱する。
700wで55秒間、 950wで45秒間、 1200w で35秒間
（マフィンがまだぬれている場合は、蓋をして１、２分間蒸すor５〜８秒間再加熱します）マフィンは熱くなっているので気をつけて下さい。
５、エンジョイ！
■原材料
グルテンフリーのオート麦粉、ビタースイートチョコレート（無糖チョコレート＜炭酸カリウム、砂糖、ココアバターから>）、大豆レシチン）、ホエイプロテイン（乳清蛋白質、大豆レシチン）、エンドウ豆プロテイン、ココアパウダー、バターミルク、バター（クリーム、塩、乾燥バターミルク）、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー（リン酸一カルシウム、重炭酸ナトリウム、モンコウデンプン）、キサンタンガム、海塩、モンクフルーツ、天然フレーバー、プロバイオティクス（スキムミルク粉末、バチルス・コアグランスGBI-306086＜スポロ乳酸菌＞）
FlapJacked, Mighty Muffin with Probiotics, Double Chocolate, 1.94 oz (55 g)
