エデンのオーガニック無調整豆乳は驚きの喉越しの良さ！
まじりっけなしのオーガニック無調整豆乳は、まるで牛乳のように口当たりがよく、ストレートでごくごく飲める美味しさ。紀文やマルサンなどの無調製豆乳よりも飲みやすいので、豆乳が苦手な方にもオススメできます。豆乳ラバーの方は絶対好きだと思います。
iherbで取り扱いの豆乳の中でも、一番のベストセラーです。豆乳一覧はこちらをどうぞ。
Eden Foods, Organic EdenSoy, Unsweetened Soymilk, 32 fl oz (946 ml)
ダイエッターや女性、コレステロールを気にされている方に
豆乳の健康への良い影響については、今更私が述べるまでもないほど知られていますが、特にダイエットをしている方、女性の方、コレステロールを気にされている方には、是非取り入れてほしい飲み物の一つです。
無調整豆乳は、大豆を水に浸してやわらかくしてすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁を漉したもの。牛乳が動物性たんぱくであるのに対して、豆乳はまんま大豆の植物性たんぱく質です。
植物性たんぱく質は脂肪を燃焼させる働きや、腸の中での脂質の取り込みを抑制する効果があるので、ダイエットに向いている飲み物として有名です。また、女性ホルモンと同じような働きをしてくれるイソフラボンが大豆に含まれているので、お肌のターンオーバーを促し美肌に導く効果があります。おなじく大豆に含まれているレシチンが、血管に付着したコレステロールを溶かし、血液の循環を良くしてくれるので、動脈硬化予防になります。
我が家には、女性（私）と、コレステロールを気にする夫がいるため、豆乳は冷蔵庫にストック必須ドリンクです。そんな我々が選ぶ一番美味しい無調整豆乳が、このエデンフーズのオーガニック豆乳です！
なめらかーな豆乳です。豆の味はありながら、牛乳のようにさらさらーっとした液体なのです。普通、豆乳ってちょっとまったりもったりして重たい感じなのですが、エデンソイ豆乳は、さらさらで、水のようにごくごく飲めます。
豆はアメリカのオーガニックの家族経営の農場でしいれた、QAI認定の大豆を使用しています。もちろん遺伝子組み換えではありません。
日本の豆乳のようなパッケージですね。フタをあけて、銀色のシートをはがすようになっています。なかなか優秀な注ぎ口で、グラスに注ぐ時にもれたりした事はありません。
オープン前にはよくふってくださいね。
左がエデンフーズのオーガニック豆乳、右が紀文の豆乳。比べてみるとかなり色が違いますね。牛乳みたいな真っ白で、サラサラしているのがエデンフーズの特徴です。
ごくごく飲めるので、そのままでも美味しいです。豆乳のクセの強さがあまりないので、青汁や他のドリンクと混ぜても主張しすぎない味でいいと思います。贅沢な使い方ですが、ポタージュや豆乳鍋にしてもすごく美味しかったです！料理に使うと、あっという間になくなってしまうんですけどね。。。
原料と注意事項
■原料
逆浸透精製水（RO水）、オーガニック大豆
■注意事項
開封前によくふってください。開封後は冷蔵庫で７〜１０日以内に使用してください。
